GRAN TROFEO D’ORO DELLA RISTORAZIONE ITALIANA

Sirmione partner della quinta edizione

Pubblicato il: 27 Gennaio 2011

Trofeo Ristorazione

Il Comune di Sirmione è partner della quinta edizione del "Gran Trofeo d’Oro della Ristorazione Italiana" che si terrà a Montichiari dal 27 febbraio al 2 marzo 2011.
Il Campionato internazionale "Gran Trofeo d’oro della ristorazione italiana" è riservato agli allievi ed ai docenti degli istituti di formazione professionale turistica ed enogastronomia. Il campionato è dedicato alla diffusione della conoscenza delle produzioni agricole del nostro Paese attraverso il settore turistico-alberghiero, alla valorizzazione delle produzioni agroalimentari italiane, ideali per un corretto stile alimentare attraverso l’operato dei ragazzi in formazione professionale. E’ unanimamente riconosciuto in Italia come il migliore concorso a scopo didattico del settore.

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Il Trofeo sarà preceduto da un programma di formazione per i docenti dal titolo "L’esperienza" che si terrà in varie località della Provincia di Brescia (tra le quali Sirmione, che ospiterà la serata finale) dal 29 gennaio al 3 febbraio.
Il progetto si pone, quale obiettivo generale, la promozione delle produzioni tipiche e della gastronomia del nostro Paese e si snoda in due percorsi integrati: da un lato la visita ad aziende agricole con degustazioni tecnico-guidate dei prodotti del territorio, dall’altro gli incontri con i maestri della gastronomia italiana ed altri esperti che offriranno un prezioso pretesto e un’ottima occasione di crescita didattico-professionale.
Non solamente un viaggio studio bensì un’Esperienza!

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